MATANÇA DO PORCO NO GRACIOSA COMMUNITY CENTRE
23 de Novembro de 2002
Por Carlos Morgadinho - Adiaspora.com
Os naturais da Ilha Graciosa mais uma vez celebraram a tradicional
Matança do Porco na sua sede social, cujo salão
se encontrava apinhado com tanta gente. Quer-nos parecer que este
povo teima em manter viva, e bem viva, as suas tradições
aqui nestas terras gélidas do Canadá. Como é
do conhecimento geral, a Matança do Porco é uma
das celebrações mais importantes daquela Região
Autónoma depois das Festividades Estivais de cariz religioso.
Era com este evento que as populações se preparavam
para os Invernos rigorosos, onde as comunicações
entre as ilhas eram dificultadas e, por vezes cortadas pelo mau
tempo no mar, o qual acarretava a carência de víveres.
Este evento, cujo jantar foi, como é habitual, bem servido
com as iguarias regionais, culminou num baile bem animado, onde
uma autêntica multidão se "abanou" na pista
de dança para fazer a digestão completa daquele
delicioso manjar ao som do DJ Martin Sound Mix.
Parabéns aos organizadores deste evento, que
foi mais um sucesso a adicionar aos muitos daquela Casa.
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