MATANÇA DO PORCO NO GRACIOSA COMMUNITY CENTRE

23 de Novembro de 2002

Por Carlos Morgadinho - Adiaspora.com

Os naturais da Ilha Graciosa mais uma vez celebraram a tradicional Matança do Porco na sua sede social, cujo salão se encontrava apinhado com tanta gente. Quer-nos parecer que este povo teima em manter viva, e bem viva, as suas tradições aqui nestas terras gélidas do Canadá. Como é do conhecimento geral, a Matança do Porco é uma das celebrações mais importantes daquela Região Autónoma depois das Festividades Estivais de cariz religioso. Era com este evento que as populações se preparavam para os Invernos rigorosos, onde as comunicações entre as ilhas eram dificultadas e, por vezes cortadas pelo mau tempo no mar, o qual acarretava a carência de víveres.

Este evento, cujo jantar foi, como é habitual, bem servido com as iguarias regionais, culminou num baile bem animado, onde uma autêntica multidão se "abanou" na pista de dança para fazer a digestão completa daquele delicioso manjar ao som do DJ Martin Sound Mix.

Parabéns aos organizadores deste evento, que foi mais um sucesso a adicionar aos muitos daquela Casa.