As senhoras com as sopas a carne cozida e a alcatra
Apesar do tempo agreste que se fazia sentir no sábado dia 6 de Dezembro, com temperaturas negativas e neve tocada a vento, mais de 180 pessoas quiseram abrilhantar com a sua presença o Salão do Sport Clube Lusitânia de Toronto e aproveitar para saborear o jantar de sopas do Espírito Santo à moda da Ilha Terceira. Deu as boas vindas o Presidente da Irmandade, Francisco Castro, que depois convidou todos os presentes a fazerem uma oração antes do repasto, agradecendo ao Senhor as alegrias da partilha e recordando todos os que deram o seu melhor para que a Sociedade do Sport Lusitânia de Toronto tivesse o êxito que tem alcançado durante todos estes anos. Para além do jantar esmeradamente confeccionado, outras atracções principalmente musicais fizeram da noite um momento a não esquecer.
O Grupo de Cantares do Amor da Pátria
Esta Irmandade do Espírito Santo com raízes profundas nas Ilhas Atlânticas, foi constituída por José Ilídio Ferreira, (Faial), Manuel Martins (Pico) e Francisco Castro (Terceira) e foi fundada no dia 17 de Fevereiro de 2007 e, este jantar, serviu para a angariação de fundos para a Festa do Espírito Santo que se realizará no Domingo de Pentecostes do próximo ano de 2009.
José Ferreira, o Mordomo da festa do Espírito Santo do próximo ano de 2009
Foram várias as pessoas que de longe e de perto acorreram para degustarem as iguarias servidas como: a sopa, a carne cozida acompanhada com legumes e miúdos da rês, a alcatra e, à sobremesa, foi servido o arroz doce, bem como o pão de leite e a massa sovada, como é tradição nas paragens longínquas do Atlântico. De referir que os cozinheiros, os irmãos Vélio e Décio Silveira, naturais do Porto Judeu da Ilha Terceira e seus pares, fizeram um óptimo trabalho, bem como todas as pessoas que serviram às mesas. Também foram muitos aqueles que se divertiram, uma vez que actuou o Grupo de Cantares do Amor da Pátria Community Centre, o cançonetista Mário Marinho e o DJ, Paul Luís que debitou música para dança.
Cozinheiros e Ajudantes
Vários pares rodopiaram tanto ao som do DJ, como do Cançonetista acima referidos e a exibição do Grupo de Cantares foi outra das atracções bem sucedida. José Ilídio Ferreira, o Mordomo da função do próximo ano, agradeceu a comparência de todos e incentivou as pessoas para que não esqueçam as tradições das suas ilhas, nomeadamente as festas em honra ao Divino Espírito Santo.
As meninas que anunciaram os números do bingo
A Coroa da Irmandade estava em destaque bem como os estandartes, oferecidos que foram por: um por Orlando Fortuna e Maria Fernandes e o outro pela Direcção Regional das Comunidades do Governo Regional dos Açores. As arrematações estiveram a cargo de Francisco Castro e o bingo foi apresentado por Sarah Sequeira e Vanessa Aguiar.
Os fundadores da Irmandade
A noite prolongou-se até à uma da madrugada e todos os que por lá passaram deram por bem empregue os momentos que ali desfrutaram.
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